什麼材料都丟進去燉煮的大雜燴，如同糞尿與塵埃味交雜的巴黎市街雨天時的泥濘般，同樣給人一種不潔、不衛生的感覺。

野兔肉下堆疊六隻小雞
背上還擺了三隻
從小在巴黎餵養
身上還殘留著高麗菜味的兔子
如今只剩山高般的肉堆
四周裝盛一圈的雲雀
外緣又擺了六隻燒鴿肉
加上可見烤焦了的骨頭
盤邊配有兩種蔬菜
一是黃澄澄的馬齒莧、一是乾癟蔬菜
遠處即可聞到的油香
飄蕩於薔薇般醋海中