晚餐吃了烏魚子。仔細的把包覆住魚卵的薄膜撕除，平放在加了高粱酒的容器裡。大約一個小時之後，魚卵的表層會變得含有水氣，摸起來很舒服。烏魚子的切面色澤很美，咀嚼起來甚至有一種夾帶膠質的黏稠性，就算貼在牙齒上也不討厭。

我今天是把鬆鬆的蘋果切片和烏魚子搭配著吃，光是這樣就有很多種吃法。另外的菜色是吻仔魚拌飯和煮熟的大把波菜。